2019.02.13 コラムアール

【旬のサカナ】伊達藩では殿様を呼び捨てになるから、呼び名を変更？

刺身醤油に脂の膜がはるのがわかるほど、脂の乗った身が絶賛され、その名も「脂っこい（むつっこい）」ことからつけられたといわれる「ムツ」。世界中に「○○ムツ」という名前のサカナは数多あるけれど、いわゆる本筋のムツに属する魚は…

2019.02.11 コラムアール

【天・気になるシゴト】上空の空気をかき回す？防霜ファンが大活躍

日本茶の製造過程やお茶のいれ方までお聞きしてきました、日本茶のおシゴト。お茶製造販売会社・法師園の法師励（ほうしつとむ）さんに、本企画恒例「5つの質問」にお答えいただきました！法師励さん ① お仕事の中で天気はどの程…

2019.02.09 コラムアール

東北地方の日本海側をはじめ、ホワイトアウトや大雪で深刻な事態になっている一方で、太平洋側の各地域では、乾燥によるさまざまな影響が深刻化するなど、日本列島が二つの極端な現象で悲鳴をあげている状況です。なぜ、このようなことに…

2019.02.07 コラム kaihatu@mit.co.jp

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2019.02.07 1ヶ月予報 kaihatu@mit.co.jp

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