2017.11.28 コラム アール

【備忘録】忘年会で食中毒にならないための 3原則

冬に気をつけること･･･風邪、インフルエンザ、そして食中毒。食中毒の原因として最も多いのが「ノロウィルス」です。これからの季節、特に注意が必要な食中毒について、データを参考にしながら予防策と気をつけるべきポイントを再度お…

2017.11.22 コラム アール

【暦のコト】七色はないけれど明るい色が映える頃

11月も後半になると、暮れを意識する機会がぐっと増えますよね。年賀状のこと、大晦日のテレビ番組の話題、年末の大掃除、今年はどうするかなあ、なんてことが頭によぎる時期です。暦の上では「小雪（しょうせつ）」、雪が降り始める頃…

2017.11.13 コラム アール

【旬のサカナ】一匹釣れたら、じゃんじゃん釣れる？意外とワイルドなあのサカナ

美しく銀色に光るシュッとしたスリムな身体に、立派な鋭い歯でワイルドな顔立ち。今回はカマスについて書かせていただきたいと思います。 ■泳ぎは得意で早いです こんなにスリムな身体なのに、泳ぐスピードはかなりのもの。一部資料に…

2017.11.07 コラム アール

【暦のコト】今年はアレが吹きました。

立冬（りっとう）とは、冬の気配が感じられる頃のこと。立春、立夏、立秋と並んで「四立」という大きな節目にあたり、暦の上では今日から「冬」に入ります。冬の気配というと具体的には、朝晩の冷え込み、霜が降りたり、初雪や「木枯らし…

2017.10.28 コラム アール

【 恐怖 !? 】カボチャよりも数倍怖い、カブの○○

10月になると町中に、オレンジ色を中心とした装飾が施され「ハロウィン」を楽しむための様々なイベントが開催されるようになりました。こんなに盛り上がるのはここ数年のような気がしているのですが、20年も前にハロウィンパレードが…